Vaccination och fotografering

Igår var det dags för vaccinationer inför resan. Vi gick till Elinda Vård, otroligt duktiga och kompetenta. Dessutom trevliga och gulliga. Eftersom vi var några stycken som skulle ha olika typer av vaccinationer mm, tyckte de att de var bäst om vi kom samlade. Nu lyckades vi inte riktigt med det, Bengt hann inte dit i tid, det blir att boka en ny tid till honom. De rekommenderar Tvinrix och Ducural drickvaccin, Mamma, pappa och jag fick också ett recept på antibiotika ifall magen skulle komma i riktig onåd. En full vaccination av Tvinrix (3 doser) kostar 580 kr/st, då är man skyddat i åtminstone 20 år. Drickvaccinet kostar 210 kr/dos (behövs 2 doser), har man tagit drickvaccinet tidigare så räcker det att fylla på med en dos.

http://www.elinda.se/

 

Inköp av "flygstrumpor" gjorde vi också. De kommer att bli superbra. Förra året när jag reste till Bali så använde jag flygstrumpor för första gången och jag måste säga att det var kanonbra, inga tunga ben eller krypningar i dom heller. Jag ångrar att jag inte använt såna tidigare. Det som är viktigt när man köper dem är att man mäter omkretsen vid vristen och nedanför knät, det för att få rätt storlek på strumpan, fotstorleken har ingen egentlig betydelse. På apoteket tar de 169 kr för ett par.



Finns på www.apoteket.se

 



Fotografering var också på agendan. På visumansökan ska det finnas en bild med. Det är viktigt att kolla kraven för fotot. Det kommer nya direktiv titt som tätt när det gäller storlek och bakgrund osv. Hoppas nu att våra gäller. Det kan man läsa om på www.ttservices.se , där gör man även ansökan. Ett turistvisum kostar 667 kr och postar man den som vi tänker göra så kostar det ytterligare 250 kr (max 4 pass i samma försändelse). Jag var in och kollade handläggningstiden och den ligger på ett par veckor nu. Jag tror att det den kan bli längre ju närmare högsäsongen vi kommer.

 

Ja, det var lite nytt kring vår planering för resan till Goa. 78 dagar kvar till avspark :)

 

Tar och kollar in vädret i Calangute just nu på yr.no :)

 

Tjingeling

Paradisfrun

 





Å va jag längtar...

Jag längtar tills vårt nya kök blir klart, det är ganska trist att leva campingliv inomhus. Dessutom blir det stökigt, dammigt och jobbigt att leva i ett ständigt kaos. Det är ingen mysfaktor precis.

Efter en arbetsvecka är det skönt att kunna ha mysfredag, laga lite god mat, tända lite ljus och bara vara. En storstädning av HELA huset måste också göras innan jag kan slå mig till höstro.

Igår gjorde vi en inköpsrunda, lite kompletteringar till köket, bänkbelysning mm. Vi har bestämt att vi ska ha en TV i köket, tur för oss att det var födelsedagskalas på Elgiganten i helgen. Vi slog till och köpte TV:n där. Hur ska det nu bli? Jag har en köksdator och maken har en köksTV. Undrar om vi kommer att umgås framöver :)
Vi ska även flytta vår firma Sandins Såg & Kedjeservice under hösten, det är ett enormt projekt. Vi får ta till alla vi känner och som har lust att ge oss ett handtag. Jag längtar tills flytten är klar och allt rullar på igen.

När allt det här är klart så är det äntligen dags för vår efterlängtade resa till Goa i Indien. Där ska vi bara vara och ta dagen som den kommer. Vi firar jul där, utan julstök och stress. Det ska bli härligt! Jag drömmer mig bort till den soliga stranden och önskar att jag redan vore där :)



Tjingeling

Paradisfrun

Bali i berättarfredag

Sorry,en berättarfredag som blev på en lördag. Ser ju att det är några som följer bloggen, speciellt på fredagar är det ett uppsving på besökandet här, kul.

Nåja, nu är det Baliresan som är på tapeten :)
Bali, kallas också Gudarnas ö i Indonesien. Bali ligger öster om Java och är den västligaste ön av de Små Sundaöarna. Balineserna är ett vänligt och ständigt leende folk.




Bilden är från Wikipedia





Hit åkte jag och min svägerska Kerstin för ett år sen. Vi åkte med 12 andra personer, de flesta var nya bekantskaper för mig. Vi var där i 2 veckor och programmet var välfyllt. Vi fick uppleva så mycket.
Vi flög med Thai air, mellanlandade i Bangkok. Resan tog 24 timmar med väntetider inräknade. Jag trodde det skulle bli superjobbigt men det gick otroligt bra (jag sover mest när jag flyger).
Vi landade på eftermiddagen på ett soligt och 30 grader varmt Bali, kändes fantastiskt.

Sativa Sanur cottages i Sanur.

Sativa hotels, hur mysigt och trevligt som helst. Rent och snyggt, lummig  trädgård och mycket vackra blommor som orkidéer, magnolia, hummerklo och många fler.

 



Sanur är ett alldeles lagom ställe att bo på, det fanns allt jag behövde, ATM, affärer, restauranger mm. Tidiga mornar var det lugnt ute på gatorna, senare vaknade försäljare och affärer upp och kommersen satte igång. Närhet till stranden är också ett plus. Mycket trafik men inte hysterisk som den var på andra ställen.
Vi gjorde många utflykter de här 2 veckorna. Här kommer lite av det vi fick se och uppleva när vi dundrade fram med vår buss :)
The Market Place i Denpasar - den lokala marknaden där balineserna själva handlar. Här fanns blommor, kryddor, fisk, kött, grönsaker, kycklingar, möbler, ja allt. Det var säkert organiserat men i mina ögon kaos, bilar, mopeder, människor som bar på stort och smått trängdes på de smala gatorna. På något sätt så känns det härligt att få uppleva det här. När vi gått klart på marknaden och var på väg tillbaka till bussen så fanns den bara där mitt framför mig, en Kristi Törnekrona. Som jag har letat efter att få syn på en sån :)


Kristi Törnekrona





Marknad




Gjorde även ett besök i Kuta, gick längs strandpromenaden. Stranden var fylld med backpackers, det var rörigt och inte så trevligt där. Vi gick vidare mot Ground Zero, platsen där diskoteket Sari Club utsattes för en terrorattack den 12 oktober 2002. Det var många som dog där.

Några bilder från Kuta:

 
 



Geger Beach, uttalas grrgrr beach :) Ligger i Nusa Dua. Härlig dag med sol och bad. Några barn roade oss en stund också.

 

Besök hos silversmeder, en tygfabrik och ett balinesiskt hem. Silversmederna gjorde otroligt vackra saker. Tygfabriken låg i byn Batubalan. Vilka hantverk, det tog en hel dag att väva 20 cm. Vi fick se när de målade och vävde. Det fanns en butik där också, massor av tyger :)

 

Marknad i Ubud.

Ett myller av folk och saker. Looki looki… ropades i alla hörn. Bästa strategin är att inte ta i något, titta framåt och bara gå. Vill man handla något är det till att ta ett djupt andetag och börja förhandla. Det började bra, jag köpte 2 par sandaler för 60 000 = 50 kr, från början ville damen ha 80 000 styck. Nöjd men svettig var jag. Inköp nr 2 blev vaniljstänger, ca 25 st för 40 000 = 35 kr, man tackar!

Jag köpte även 3 ursnygga sjalar för 150 000 = 140 kr, damen ville från början ha 120 000 för EN. 5 läderarmband för 40 000 = 35 kr slank också ner i väskan. Supernöjd men helt slut som artist, svettigt att handla och det tar tid. Det är inte som att springa in på konsum och köpa mjölk precis.

 

 Vi åkte till Norra sidan av Bali några dagar och bodde på Novus Gawana Resort, ett vackert och lugnt ställe där vi bodde i hyddor mitt ute i regnskogen. Bussturen dit tog 7,5 timme, gjorde några stopp på vägen förstås. Under bussturen åkte vi förbi fruktodlingar, blomodlingar, risfält, bananträd, apor som sprang efter vägen. Skolbarn och festklädda balineser som skulle till templet. Det var serpentinväg upp, över och ner för berget, tänk, vänstertrafik och smalt, hua hua.

 

På vägen hem till Sanur stannade vi vid Templet Thana Lot, det går bara att gå dit ut vid lågvatten. Där kunde vi få en välsignelse vid the holy spring. Vi passade på, och fick en magnolia bakom örat och några riskorn i pannan, så nu vet ni att jag har fått en balinesisk välsignelse :)

 



Bali har vunnit mitt hjärta och jag kommer eller jag hoppas i alla fall att jag kan återvända dit. Det var lätt att leva där, det fanns ett lugn och vänligheten var stor. Billigt var det också, det känns bra för oss västlänningar som är van med mycket högre priser. Det var så grönt och lummigt, blommor i alla färger. Jag har då aldrig sett så stora änglatrumpeter.

Avslutar dagens inlägg med ytterligare en bild, så ni kan se själva vilken magisk plats jag har haft turen att få besöka :)

 

Tjingeling

Paradisfrun

 

 



Jul i Goa

I LOVE CHRISTMAS! så är det bara. Jag har tomtar i varje vrå, pyntar och bakar. Julgodis är så roligt att göra. I år blir det ju annorlunda, hur ska det gå då när tomtarna får stanna på vinden?
Hur firar man jul i Indien? Vilka traditioner finns där?
När vi var i Calangute sist så åkte vi hem 23 december, pyntat var det både i beachshackar och i palmerna, julmusik spelades lite här och var, även på stranden. Kändes lite konstigt att ligga på stranden i 30 graders värme och höra Bing Crosby sjunga White Christmas :)

 

 Lite svar kommer här efter att jag googlat en stund.
Puh, de firar jul i alla fall. Jultraditionerna infördes av européerna, det finns kristna i Indien även om de är i minoritet, bara 2.3 miljoner :) Julen firas den 25 december som i många andra länder. För kristna i Indien, speciellt katoliker är midnattsmässan, Missa de Galo  på julafton den absolut viktigaste. Familjer går till sin närmaste kyrka för att närvara vid mässan. Kyrkorna är dekorerade med julstjärnor och ljus. När mässan är över firar man med att äta mat, många olika grytor, det är fest, . Det är också nu människor önskar varandra God Jul. På hindi säger man; Bade Din ki Mubarak, på sanskrit säger man; Krismasasya Shubhkaamnaa.
Firandet skiljer sig åt beroende var i Indien man befinner sig. Eftersom vi ska till södra delen skriver jag om det.
I Goa firar man med pompa och ståt och högtidlighet. Husen dekoreras med ljuslyktor i lera på taken eller på väggarna. Även bananträd och mangoträd dekoreras. Stora papperstjärnor och girlanger hängs upp. Det är stora festligheter på stränderna med musik, dans och mat.

               

 

Tomten kallas för Christmas Baba eller Santa Baba.

Vad äter man till jul?
Lammgryta och grillad anka, hembakta kakor, godis och julpudding ofta på indiernas julbord. Säkert mycket annat gott också.

Det ska bli spännande att få uppleva julen i Calangute i år. Det verkar som det stora firandet är på juldagen, vilket betyder att Calle få ha sin födelsedag hela dagen på julafton i år.




Tjingeling
Paradisfrun

Virkar...Renoverar...Lite annat

Det har inte blivit något virkat på länge, men nu är jag igång med ett än så länge hemligt projekt. Det är lite pillrigt så det tar lite tid. Jag vill ju att det ska bli precis så som jag tänkt mig. Mycket handlar än om att virka och sen riva upp och börja om igen. När projektet börjar ta form så kommer det naturligtvis bilder här.

Köksrenoveringen rullar på sakta men säkert. Det är målat och tapetserat och golvet är inlagt. Det blev precis som vi tänkt oss, skönt det. Nu skruvas det skåp för fullt och snart så ska väl även de få sin plats i köket. Spännande. Det kommer före och efter bilder så småningom, lite kul att hålla på det för jag lovar att det blir en väldig skillnad :)

Det blev en shoppingtur idag för skoinköp, köpte en pc istället, ja jag vet den värmer inte mina fötter i höst. Men den kommer att bli superbra i mitt nya kök, en köksdator med andra ord.

Imorgon hoppas jag på lite fint väder så jag kan ta en tur i lingonskogen, har tänk plocka lite lingon till mina föräldrar eftersom de inte kommer till skogs i år :) Det är ju så gott med egengjord sylt i vinter.

Tjingeling
Paradisfrun

Kefalonia i berättarfredag

Calle och jag for till Kefalonia i augusti -98. Så mysigt vi hade, Calle var 7 år och världens goaste resekamrat.
Resan började inte så bra, planet var 7 timmar försenat redan på Arlanda. Vi hade förstås redan gått genom säkerhetskontrollen och var fast. Vi lyckades fördriva tiden, vi läste Pelle Svanslös och spelade kort i alla timmar :)
När vi äntligen landade på Kefalonia så somnade Calle på sin vakt på väskorna medan jag letade vilken buss vi skulle åka med, gohjärtat :)
Det var värmerekord hela tiden vi var där, inte under 35 grader en enda dag. Vi hade inte AC på vårt hotell Marinos så vi letade på många ställen innan vi lyckades hitta en fläkt att köpa.

Calle på torget i Argostoli

Calle i hamnen i Argostoli

På vårt hotell fanns citronträd och persikoträd, det var bara att plocka så mycket vi ville.

Vi gjorde en båtutflykt till Zakynthos, vi såg många delfiner till Calle stora förtjusning.
Vi tog en båttur till Smuggles Wreck och de blå grottorna, Calle var förstås först iland och ombord på smugglarvraket.
På tillbakavägen kom killen som körde båten och hämtade Calle han frågade om han ville köra båten lite. Gissa vad en 7årig kille svarade :)


Smugglers Wreck på Zakynthos

Blå grottorna på Zakynthos

Dagarna gick fort och vi badade och solade, Calle lekte med en pojke från England som hette Adam. De förstod varandra utan att de ens kunde prata samma språk, barn är väl fantastiska :)

Calle och Adam på Makris Gialos stranden

Calle tyckte det var roligt att snorkla och en dag på stranden, dök han upp ur vattnet och ropade till mig; Mamma, jag såg en gul abborre med svarta ränder på! Det blev ett allmänt jubel på stranden och plötsligt visste alla vem den blonda pojken från Sverige var :)

På kvällarna var det böckerna om Pelle Svanslös som gällde, läs mera sa Calle.

Veckan gick fort som det oftast gör, men minnena har vi kvar om en fantastisk resa på tu man hand i Grekland.

Dags att gå ombord på planet hem

Tjingeling
Paradisfrun

Den Goa maten

Dagens inlägg handlar om mat :)
Närmare bestämt maten i Goa. Jag har aldrig ätit så mycket god mat som när vi sist var i Goa. Varje måltid var himmelsk, jag ville aldrig att den skulle ta slut på tallriken eller att jag skulle bli mätt. Dofterna, färgerna och uppläggningarna var helt obeskrivliga. I beach shacksen serverades den absolut godaste maten, medan de finare restaurangerna hade snyggare upplägg. Billig är den oavsett var du äter :)

 

Är det något i matväg som indierna inte är bra på är det frukost, inte på vårt hotell vi bodde på i alla fall. Det var te, kaffe, rostat bröd med marmelad, ägg (fick välja hur man ville ha det tillagat) och hade vi tur så fanns det lite stekt majs eller lite melon. Vi valde bort hotellfrukosten och åt vår frukost på någon av alla restauranger som fanns istället.

Min dotter Anna brukar att få en "hook up" på någon maträtt när vi reser och i Calangute blev det Chicken Tikka Masala, både till lunch och middag i 2 veckor (till och med på planet hem serverades det).

 

Nu lite om den indiska maten. Basvarorna är ris, bönor, linser och ärtväxter. Gönsaker är det viktigaste i indisk matlagning. Grönsakerna kokas, friteras eller är inlagda. Till maten serveras alltid bröd, det finns tvåå sorter, Chapati och Naanbröd. Det används ofta istället för bestick. Chapati är ett osyrat bröd som är bakat på mjöl,vatten och salt, och som steks i panna. Otroligt gott om du frågar mig :)

Sen är det förstås kryddorna. Det som oftas används är kummin, gurkmeja, fänkål, svartpeppar, kanel, ingefära, kryddnejlika, vitlök, ingefära och chili. Det finns många olika kryddblandningar, bland annat Garam Masala och Tikka Masala. Curry är också en kryddblandning, curry för oss i väst är inte detsamma för indierna. Det står för en maträtt med kryddad sås och det finns oändliga varianter.

Vad äter man till detta då ? Jo kyckling, lamm, fisk och skaldjur som tillagas. I Goa finns det fantastiskt goda fisk och skaldjursrätter. Nötkött är man ju inte i Indien, kossorna är ju heliga. På vissa restauranger som är riktigt turistiska går det nog att få in en köttbit skulle jag tro.

Maten tillagas ofta i en tandooriugn.

Maten serveras ofta på bananblad och man äter med högerhanden. Det är god sed att äta upp maten, det har jag aldrig problem med, däremot så är jag vänsterhänt och den handen anses inte vara hygienisk nog att äta med :)

 

Efterrätten är nästan helt given, frukt frukt och frukt. Papaya, mango, ananas, banan, mandariner, lime, citron, mangostan och många fler. Rispuddingar och yoghurt är också populära efterrätter. Det godaste tycker jag är banan doppad i lime och kokos.

 

Jag längtar verkligen till Goa och den sydindiska maten.

 

Tjingeling

Paradisfrun

Bara bilder i berättarfredag!

Veckan har svischat förbi och plötsligt är det fredag igen...
Den här fredagen bjuder jag på lite sköna minnen från Calangute Goa i bildform :)

Trivdes bra under våra solsängar på Calangute Beach

Morjim Beach

I Calangute

Nystädad väg på morgonen

Elefant utanför Ponda

Julsånger fick vi njuta av på Maggies

Kossor på hemväg :)

Pyntas även här till jul

Vågor på Calangute Beach

Beach Shack med gudomligt god mat

Babutes on top serverade goda drinkar



Dessa skyltar tog vi på största allvar




Jag med härlig kompis :)

 

Tjingeling

Paradisfrun