Godkända!

Yippie! Vi är godkända att få komma in i Vietnam. Våra visum är klara. Det tog exakt de antal dagar som stod på hemsidan, 2-5 dagar och våra visum kom på 5:e dagen.

30 dagar kvar nu. Börjar få resefeeling 😎 Längtar verkligen till sol, värme och bad. Men mest längtar jag efter att vara med familjen 💗

Tjingeling
Paradisfrun

Maten, priserna och vädret på Phu Quoc

Nu är jag nyfiken på maten på Phu Quoc. I vår familj när vi träffas så äter vi oftast. Det är trevligt att samlas och äta och bara vara i varandras sällskap.

Vad finns det för gott som vi kan tänkas prova på under semestern? Att det är fisk och skaldjur som dominerar det vet jag.

Nationalrätten är en soppa, Pho. Det är en nudelsoppa med olika färska kryddor och kyckling/biff/räkor.

Lånad bild från www.taste.com.au/

.Vårrullar - Goi Cuon, papaya, tigerräkor och koriander som är inlindat i genomskinligt rispapper.

Lånad bild från http://aromasian.com/

Vietnameserna är bra på streetfood. Banh Mi är en baguette fylld med fläsk, syrade grönsaker, koriander och majonäs.

Lånad bild från https://thefoodcharlatan.com

Fisk, skaldjur, kött, kyckling och grönsaker i oändliga variationer, vackra färger och spännande uppläggningar och Sushi förstås. Jag är så taggad på att prova all denna mat, ja inte ormkött och insekter som också serveras.

Färsk frukt är något jag kommer att njuta av. Tänk en solvarm mango eller en papaya... så gott!

Lånad bild från www.vietnamonline.com

Vad dricker man?
Kaffe och grönt the dricks mycket. Det sägs att kaffet är ett av det godaste i världen. Phu Quoc har egen öl, det blir spännande att prova, jag är ingen öldrickare men när det är riktigt varmt kan det smaka riktigt gott.

Lånad bild från http://www.travelfooddrink.com

Priser
Vad kostar det att äta på denna paradisö? Helt klart mycket billigare än Sverige. När jag kollar prisindex så ligger ju Sverige på 100 och Vietnam på blygsamma 30.
En liten öl kostar ca 9000VND, knappt 4 skr, en läsk ca 6000 VND, ca 2,50 skr.
En middag med efterrätt och dryck hamnar på runt 25000-125000 VND, ca 10-50 skr.
Jag tror att man med lätthet kan äta alla dagens måltider för under en hundralapp per dag.
Det blir bara lite svårt att hålla ordnng på valörerna.

Det är tropiskt klimat på Phu Quoc och temperaturen når ofta 30 grader eller mer. Södra Vietnam har 2 årstider, en regnperiod som är från maj till november och en torrperriod som är från december till april.
Jag längtar efter sol och värme, ja jag vet att vi har haft en underbar sommar här hemma i år. Men min sommar har mest varit arbete från tidig morgon till sen kväll.

Lånad bild från www.vardfokus.se

Det skiljer ju 6 timmar i tid. Alltså Vietnam ligger 6 timmar före Sverige (vintertid). De flesta av oss är vana med tidsförskjutning och jetlag, men Pontus och lille Emil är det inte. Det ska nog gå bra för dom också. Man får liksom bli som Skalman, rätta sig efter mat och sovklockan 😃

Vi väntar ivrigt på att få tillbaka våra pass. Tänk om vi inte får visum 😱😱😱
Det är 33 dagar kvar tills vi drar iväg. Packlistan var har jag den? Jag har en mall som jag brukar utgå från och det tycker jag är skönt för då blir det aldrig någon panik när jag ska packa.

Tjingeling
Paradisfrun

.

Är vi välkomna?

Idag är det 39 dagar tills vi sätter oss på planet mot Phu Quoc Vietnam. Det går rasande fort nu.
I söndags träffades vi alla och fyllde i våra visumansökningar. Idag har jag postat dom. Vi har skickat in våra pass, ansökningar, 600 kr i kontanter per person. I vårt fall blev det 4200 kr eftersom vi är 7 personer plus ett returkuvert med mitt namn och adress på. Dessutom skulle det skickas rekommenderat både dit och hem.

Nu är det bara att vänta och se om vi blir godkända. 2-5 arbetsdagar ska det ta.

Tjingeling
Paradisfrun

Phu Quoc - utflykter

Snart är vi på väg, jag längtar så. Speciellt idag när det blåser kallt och snöblandat regn, hu hu jag tycker inte om vinter.

Idag är det 49 dagar tills vi reser. Det är dags att fundera på lite utflykter. Det finns en del att besöka och uppleva. Eftersom vi kanske har olika intressen av vad vi vill se och göra så blir det lite av varje.

 

Templet Dinh Cao Rock (Cua temple)
Templet är ett av de populäraste ställena att besöka på ön. Beskrivs som en symbol för Phu Quoc och öns befolkning. Templet ligger på en klippa. Det här ska vara bästa platsen att se solnedgången. Ligger vid mynningen av Duong Dongfloden.

 

Duong Dong market
Den här marknaden är den största och livligaste marknaden på ön. Det är en lokal marknad där turister och öbor trängs med varandra för att handla. Intill marknaden finns hamnen och fiskebåtar som kommer med nyfångad fisk.

 

Phu Quoc Night market
Ett besök på nattmarknaden är ett måste, det är en upplevelse utöver det vanliga. Här finns mängder av mat och souvenirer.

  

Mega King Mart store
Mataffär/stormarknad, här finns allt att handla. Ska tydligen ha bästa kaffet på ön också.

 

 Bai Sao beach
Vi kommer att bo vid Long beach, men det är alltid roligt att besöka andra stränder också. Bai Sao sägs vara Vietnams finaste strand, vit pudersand och turkost, klart och lugnt vatten.

Starfish beach

En strand fullt av sjöstjärnor. Hit vill jag verkligen!

Phu Quoc Prison
Kallas även för Coconut Tree Prison. Ett fängelse som byggdes och användes först av fransmän och senare även av amerikanerna. Cirka 40000 nordvietnamesiska soldater blev slagna och torterade här under Vietnamkriget. Nu är det ett historisk museum.

Pepparodling - Pepper Farm
Drar en dag dit pepparn växer, skämt åsido. Här växer världens bäst peppar. Det finns flera ställen att besöka.

 

Djuphavsfiska/Snorkla
Följa med en fiskebåt ut på havet och fiska, kanske ha tur och dra upp en stor firre. Snorkla i kristallklart vatten och få se alla vackra fiskar som vi bara har i akvarium hemma.

 

(alla bilder som finns vid utflykterna har jag googlat fram och de är alla lånade)

Det här är lite som jag hittade occh kände kan vara intressant för oss.

Tjingeling
Paradisfrun

Familjen i fokus

Sen några år tillbaka så har Calle och Lovisa bjudit in till tunnbrödsbakning i bagarstugan i byn. En mycket uppskattad och trevlig tradition när familjen samlas och bakar, äter och fikar. Vi är många som vill baka så det kan bli lite trångt vid bakbordet 😃Dagen innan när ändå ugnen skulle börja värmas upp så passade vi på att ha pizzakväll, roligt att baka sin egen pizza.

 

  

  

Jag har varit till Akademiska sjukhuset i Uppsala. Jag har äntligen fått påbörja utbildningen för att ta mina egna PK-prover. Om det funkar så behöver jag inte åka till lab för att ta prover.
Ett måste när jag ändå är i Uppsala, Starbucks så klart och nu när det är höst så är min favorit tillbaka. Pumpkin Spice Latte!

Helgen började bra, vi var hem till Anna & Pontus på middag, så mysigt och gott.

Igår började vi dagen med att äta frukost på Scandic med nästan hela familjen. Efter det åkte jag och Bengt till Rättvik på höstmarknad. Mycket folk och mycket att titta på.

Idag blir det lite utejobb inför vintern på gården, lite städning inne och vila. Ska nog hinna med lite gos med de här grabbarna också.

Tjingeling
Paradisfrun